De infrarood thermometer meet de oppervlakte temperatuur van objecten. Ideaal als een bepaald object niet kunt bereiken, bijvoorbeeld gevaarlijke objecten, met hoge temperaturen of moeilijk bereikbare objecten.
Het optische systeem van het apparaat neemt de uitgezonden energie van het object waar met verschillende golflengten. Deze worden verzameld en gericht op de detector. Het elektronische systeem zet de informatie om in een temperatuureenheid die op het display wordt weergegeven. Het apparaat kan temperaturen tussen -50 ° C en +400 ° C meten. De infraroodthermometer heeft een hoge nauwkeurigheid van +/- 1,5 ° C.